In Wetzlar und der Umgebung findest du eine Vielfalt von großartigen Restaurants mit sehr guter Küche. Viele davon befinden sich direkt im Herzen Wetzlars – der historischen Altstadt. Suchst du eine sehr gute italienische und mediterrane Küche, so können wir dir vor allem das Bootshaus Wetzlar und den Wirt am Dom, der sich tatsächlich direkt am Domplatz befindet, empfehlen. Die besten Steaks, sowie leckere, europäische Gerichte gibt es beim Steakhaus Bolero. Auch eine sehr gute amerikanische Küche, mit unter Anderem sehr leckeren und empfehlenswerten Burgern, findest du bei Tasch am Kornmarkt. Meeresfrüchte und leckere Fischgerichte gibt es am Hörnsheimer Eck. Eine Vielfalt von griechischen Gerichten findest du an der Fischerhütte, sowie bei dem Restaurant Platia. Du findest in Wetzlar sogar sehr gutes türkisches Essen im Restaurant Ludwig’s. Wer doch lieber die traditionelle deutsche Küche bevorzugt, sollte der Lahnmühle Naunheim einen Besuch abstatten oder das Restaurant Zum Kesselchen besuchen, welches eine „gutbürgerliche Küche mit einem Hauch schwäbisch“ bietet. Natürlich findest du auch einige asiatische Restaurants. Empfehlenswert sind hier die Restaurants Kim Phat (Bahnhofstraße) und Binh An.